Eierlikör trifft Maracuja:
Einen Schluck Sommer verspricht diese leckere Kreation aus Eierlikör und Maracuja.
Der Soleiro ist eine Inspiration von Christoph Gauß aus der Trabucco Bar in Esslingen:
- 6cl cremiger Eierlikör
- 2cl Vodka oder Vanillevodka
- 2cl Maracujalikör
- 1cl Maracujamark
- 2cl Limette
- 0,5cl Vanillelikör
- Eiswürfel
- Frische Maracuja
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig shaken. Tipp für zuhause: statt Vanillelikör kannst du flüssiges Vanillearoma oder Sirup aus dem Supermarkt verwenden. Maracujalikör und Maracujamark ist nicht leicht zu kriegen — diese kannst du mit Maracujanektar ersetzen und nach Bedarf etwas mehr Vodka verwenden.
In ein kaltes Glas abseihen und mit einer halben, frischen Maracuja garnieren. Mit jedem Schluck den Sommer spüren — Prost!
