Drink Inspirationen

MIXEN MIT LIKÖR UND SCHNAPS

STILVOL. Design Craft Spirits | Schöne Schnäpse und Liköre | Drinks aus deutschen Spirituosen | Himbeere Tonic

AUSGEFALLENE COCKTAILS

GEMIXTES VERGNÜGEN

Wir haben verschiedene Aperitifs & Spritz, einfache Drinks, fancy Cocktails und Heisse Drink Kreationen als Drink Inspirationen für dich gesammelt – Denn unsere Schnäpse und Liköre sind nicht nur pur ein Vergnügen, sondern eignen sich auch hervorragend zum Mixen. Hier findest du besondere Drinks mit unseren Spirituosen von unserem Team, professionellen Barkeeper*innen, Kund*innen & Freund*innen:

APERITIFS & SPRITZ

Besondere Aperitifs mit fruchtigen Likören und sogar Eierlikör — Wer ausgefallene Cocktails und Spritz Varianten sucht, wird hier fündig. Der Klassiker und beliebteste Aperitif ist nach wie vor der Quitte Spritz mit intesivem Quittenlikör und trockenem Sekt. Am liebsten kredenzen wir jedoch Eierlikör Flip — Vor allem wegen dem Gesicht unserer Gäste: eine Mischung aus Ungläubigkeit und Ablehnung, die wir bisher jedoch immer entkräften konnten. Nicht nur zu Weihnachten und Osten ein gemischtes Vergnügen.

  • Sommer Spritz Aperitif mit Wermut und Grapefruit

    Pink Spritz mit Wermut

    Fruchtig herber Sommer-Drink mit weißem Wermut, trockenem Sekt und Grapefruit Limonade

  • Aperitif aus Quittenlikör mit Sekt: Quitte Spritz

    Quitte Spritz

    Aperitif Rezept mit Sekt und Quittenlikör — Der Quitte Spritz ist ein besonderer, fruchtiger Aperitif für Feste, Hochzeiten oder Feiertage

  • Eierlikör Flip STILVOL.

    Eierlikör Flip

    Anstoßen wie echte Landeier: Eierlikör Flip mit Champagner für die besonderen Feste.

  • STILVOL. Himbeer Tonic Longdrink mit Himbeerlikör und Himbeergeist

    Himbeer Spritz

    Himbeer Spritz ist der Sommer im Glas: ein Aperitif für heiße Sommertage und für Tage an denen man sich den…

  • Wermut Spritz Aperitif Rezept mit STILVOL. weißem Wermut

    Wermut Spritz

    Wermut Spritz — Ein angenehm herber Wermut Aperitif mit Sekt und weißem Wermut zum Anstoßen auf Festen, Hochzeiten oder einfach…

EINFACHE DRINKS

Schnäpse und Liköre eignen sich hervorragend für einfache Longdrinks mit Tonic Water oder Ginger Beer. Wer wie wir keine Lust mehr auf Gin Tonic hat, aber die bitteren Tonic Noten mag, der wird mit einem Himbeere oder Quitte Tonic bestens bedient sein. Mit einem Ginger Beer lassen sich einfache Mule Drinks mixen – statt Wodka wie beim Moscow Mule verwenden wir einfach Rosmaringeist. Ein Highlight für die Sommermonate ist auch unser Quittenschorle mit Riesling und Ginger Beer oder der GQ Highball mit Grapefruit Limonade.

  • Cocktails mit Quittenlikör: GQ Highball Longdrink STILVOL.

    GQ Highball

    Quittenlikör trifft Grapefruit: fruchtiger geht es kaum. Hier habt ihr den Spätsommer im Glas.

  • Fichte Mule und Rosmarin Mule von STILVOL.

    Rosmarin Mule

    Rosmaringeist trifft Ingwer: einfacher Longdrink mit angenehmer Schärfe.

  • Wermut Tonic Aperitif: Cocktails mit Wermut von STILVOL.

    Wermut Tonic

    Erfrischung für den Sommer: Wermut Tonic — Angenehm bitterer Sundowner mit weißem Wermut für den Feierabend

  • STILVOL. Design Craft Spirits | Schöne Schnäpse und Liköre | Drinks aus deutschen Spirituosen | Quitte Tonic | Quittenlikör

    Quitte Tonic

    Ein fruchtiger Aperitif mit wenig Alkohol und angenehmer Süße: Quitte Tonic mit Quittenlikör

  • Dry Martini STILVOL. Variante mit Fichtengeist

    STILVOL. Dry Martini

    Der Klassiker als STILVOL. Variante mit Fichtengeist und weißem Wermut — So liebt ihn unser Team.

  • Fichte Tonic und Rosmarin Tonic von STILVOL.

    Fichte Tonic

    Waldspaziergang für den Gaumen: Fichte Tonic — Ein Drink für Naturliebhaber.

  • STILVOL. Design Craft Spirits | Schöne Schnäpse und Liköre | Drinks und Cocktails aus deutschen Spirituosen | Cosmopolitan

    Cosmo Old Fashioned 2.0

    Ein Wald und Wiesen Spaziergang für den Gaumen — Inspiriert von Uwe Heine.

  • Cassis Cobbler

    Nicht nur was für alte Damen: aus Sherry und Johannisbeerlikör entsteht der Cassis Cobbler von Julian Klotz.

  • STILVOL. Design Craft Spirits | Schöne Schnäpse und Liköre | Drinks aus deutschen Spirituosen | Quittenschorle aus Quittenlikör

    Quitten-Schorle

    Der Herbst im Glas — Quittenlikör trifft Riesling. Das hochprozentige Quittenschorle ist eine leckere Inspiration von Die Bar in Ulm.

  • Cassis Lemon Cocktail mit Johannisbeerlikör von STILVOL.

    Cassis Lemon

    Wenn zwei Klassiker aufeinandertreffen, wird es meistens gut: Bitter Lemon und Johannisbeerlikör.

  • Himbeer Tonic

    Eine fruchtige Alternative zum klassischen Gin Tonic.

  • Negroni Cocktail mit STILVOL. Wermut und Rosmaringeist

    Rosmarin Negroni

    Rosmarin Negroni — Eine leichte Abwandlung des herben Klassikers für heiße Sommernächte

FANCY COCKTAILS

Wir arbeiten mit verschiedenen professionellen Barkeeper*innen in Bars und Restaurants zusammen, die sehr leckere Cocktails mit unseren Schnäpsen und Likören kreieren. Hier eine Auswahl anspruchsvollerer Cocktails, die aus vielen oder ausgefallenen Zutaten bestehen und meistens geschüttelt oder gerührt werden.

  • SOLEIRO

    Wenn Eierlikör auf Maracuja trifft: der Soleiro verspricht Sommer im Glas und ist eine Kreation von Chris Gauß aus dem Trabucco in Esslingen.

  • Obstbrand Sour Cocktail mit Obstler von STILVOL.

    Obstbrand Sour

    Der schwäbische Whisky Sour mit heimischem Obstbrand — Eine Kreation von Sanjit Sigh von “Die Bar” in Ulm.

  • Tresen Geflüster Ulm | Bar Tour | Blaupause

    Quitte Sour

    Shake it Baby: Quittenlikör mit Zucker und Eiweiß — Der Quitte Sour Drink ist Inspiration der Blaupause Ulm.

  • STILVOL. Drinks aus Schnäpsen und Likören

    Machete Kills

    Machete Kills — Fruchtige Johannisbeere vereint sich mit rauchigem Mezcal und frischer Limette zu einem unvergesslichen Cocktail

  • STILVOL. Cocktail aus Johannisbeerlikör

    Cosmo Old Fashioned

    Anspruchsvoll und angenehm bitter. Eine Inspiration von Julian Klotz aus dem Paul & George in Stuttgart.

  • Fichte Fizz mit STILVOL. Fichtengeist

    Fichte Fizz

    Spritzig und erfrischen sauer ist der Fichte Fizz ein hervorragender Drink für warme Sommerabend.

HEISSE DRINKS

Der Winter ist die Hochsaison der Schnäpse und Liköre. Fürs gemeinsame Anstoßen bei kalten Temperaturen eignen sich unsere heissen Drinks und Hot Shots hervorragend — Simpel und trotzdem spannender als Glühwein. Probier es aus!

  • STILVOL. Heisser Williams Punsch

    Heisser Williams Birnen-Punsch

    Wie Glühwein, nur Besser: Heisser Williams Birnenpunsch für den Weihnachtsmarkt, die Wintertage und die Weihnachtszeit.

  • STILVOL. Design Craft Spirits | Schöne Schnäpse und Liköre | Drinks und Cocktails aus deutschen Spirituosen | Hot Johanna | Heissgetränk - Heißer Johannisbeere Likör mit Sahnehaube

    Heisse Johanna

    Ein Kurzer der ordentlich einheizt: Heiße Johanna Shot mit Sahne. Ein Heißer Shot für die Vorweihnachtszeit.