SPIRITUOSEN RATGEBER
SCHNAPS WISSEN
Unser Spirituosen Ratgeber für Obstbrände, Schnäpse, Liköre und Wermut: egal ob du Einsteiger, Gelegenheits-Genießer oder überzeugter Schnapsfan bist. Hier findest du die Antworten auf offene Fragen zu klassische, deutsche Spirituosen die noch heute traditionell in Handarbeit hergestellt werden.
Was unterscheidet Schnäpse & Liköre?
Der Unterschied zwischen Schnaps und Likör ist der Zuckergehalt — Wir erklären dir warum es nicht am Alkohol oder der Herstellung liegt und warum beide zu den Spirituosen gehören.
Was sind Obstbrände & Geiste?
Auch wer sich mit Schnäpsen auskennt stellt sich ab und an folgende Fragen: Was sind die genauen Unterschiede zwischen Brand und Geist? Wir erklären dir warum beim Brand der Alkohol aus der Frucht kommt und der Geist externe Unterstützung braucht.
Was ist ein Likör?
Wie und woraus werden die eigentlich Liköre hergestellt und wie erkenne ich deren Qualität? Wir zeigen dir die Unterschiede und warum es sich bei den Spirituosen lohnt genauer hinzuschauen.
Was ist Eierlikör/Advocaat?
Was genau ist Eierlikör und warum unterscheidet er sich von den restlichen Likören? Wie wird er hergestellt und wie lange kann ich ihn aufbewahren bzw. trinken — Unser Eierlikör Ratgeber im Schnaps ABC verrät es dir.
Was ist Wermut/Vermouth?
Was ist ein Wermut und gehört dieser überhaupt zu den Spirituosen? Hier erfährst du, wie der Wein-Aperitif hergestellt wird, warum er nicht zur Kategorie der Spirituosen gehört und warum er weltweit so beliebt ist.
UNSERE WERTE
TRADITION ERHALTEN UND NEU GESTALTEN
Wir wollen traditionellen Spirituosen wieder mehr Wertschätzung verschaffen und den Obstbrand von seinem verstaubten Image befreien. Natürliche Rohstoffe und hohe Qualität sind für uns die Grundvoraussetzung, die unser junges Team im modernen Design zurück in die Gläser und an die Bartresen unserer Heimat bringt.
REGIONAL UND
NATÜRLICH
Wir verwenden nur regionale Rohstoffe aus Baden-Württemberg und arbeiten ohne künstliche Zusätze.
TRADITION UND
HANDARBEIT
Alle Spirituosen werden in Handarbeit in verschiedenen Klein-Brennereien in Baden-Württemberg hergestellt.
ZEITLOS UND
WIEDERBELEBEND
Hohe Qualität in zeitlosem Design: so wollen wir Williams & Co. wieder salonfähig machen.
PROST
SCHNAPS PROBIEREN
Wie trinkt man hochwertige Schnäpse und Liköre am Besten, welche Gläser verwende ich und gehören die Spirituosen in den Kühlschrank? Wir sagen es dir:
PURER GENUSS
Hochwertige Spirituosen mit intensiver Aromatik probierst du am Besten bei Zimmertemperatur, damit sich das Aroma richtig entfalten kann. Wir empfehlen dir ein Glas mit Klechform, in das du zunächst leicht hineinriechst.
Anschließend probierst du ein kleines Schlückchen, um deine Schleimhäute an den Alkohol zu gewöhnen. Dann lässt du langsam kleine Schlücke der Spirituose über deine Zunge laufen und nimmst die verschiedenen Aromakomponenten war — So hast du am Meisten vom puren Genuss.
GEMIXTES VERGNÜGEN
Unsere Schnäpse und Liköre sind nicht nur ein pures Vergnügen, sondern eignen sich hervorragend für Aperitifs, einfache Longdrinks und fancy Cocktails. In unserer Drink-Sammlung findest du einige Rezepte mit unseren Spirituosen als Inspiration:
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Pfirsich Himbeer Spritz
Der Pfirsich Himbeer Spritz ist das Trendgetränk des Sommers 2024: ein fruchtiger Aperitif für heiße Sommertage mit wenig Alkohol.
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Golden Hazel
Espresso Martini mit Haselnuss: Der Golden Hazel von Anne aus der Piano Bar im Maritim Stuttgart ist ein Gedicht!
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Nutty White Russian
Die nussig milde Variante des Big Lebowski Favoriten: White Russian mit Haselnuss Schnaps
Lagerung und Haltbarkeit
LIKÖR UND SCHNAPS AUFBEWAHREN
Liköre und Schnäpse gehören zu den Spirituosen und haben daher kein MHD, da sie nicht schlecht werden. Du solltest die Spirituosen aber dennoch vor Licht und UV-Strahlen schützen, da sie die Aromen verändern. Bei uns kannst du einfach ein Baumwollsäckchen zur Flasche bestellen.
Geöffnete Schnaps Flaschen kannst du bedenkenlos lagern. Offene Likör Flaschen empfehlen wir dir im Kühlschrank zu lagern, da sie hier am Längsten frisch bleiben. Je mehr Luft in der Flasche ist, desto schneller oxidieren sie ansonsten.
STILVOL. PRODUKTE
SCHNÄPSE & LIKÖR
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