Was ist Eierlikör / Advocaat?

Eierlikör, Advocaat oder Eggnog ist ein Likör und gehört zu dem gesüßten Spirituose. Eierlikör muss pro Liter einen Mindestzuckergehalt von 150g, mindestens 14% Alkohol und 140g Eigelb enthalten. […] MEHR

Was ist ein Likör?

Likör ist eine gesüßte Spirituose mit einem Mindestzuckergehalt von 100g pro Liter und muss mindestens 15% Alkohol enthalten. Hier findest du Infos zur Herstellung und Verwendung. […] MEHR

Was ist Wermut / Vermouth?

Wermut ist ein mit Botanicals aromatisierter und aufgespriteter Wein, der durch das Wermutkraut einen bitteren Charakter hat und daher gerne als Aperitif getrunken wird. In diesem Beitrag findest du alles zur Herstellung und Verwendung des Likörweins. […] MEHR